身近なアイテムを載せるだけで おしゃれな前菜に変身！
急なお客様にも 引き立つおもてなし こころウキウキ、アペタイザー。
お子様と一緒に、お遊び感覚でお手伝いしてもらえます。
冷蔵庫の片隅から「 ボナペティ！ 」
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材 料 |
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分量人数 |
８人分 |
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１個 |
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１袋 |
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（トッピングとして） |
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生姜 |
適宜 |
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明太子 |
適宜 |
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いくら |
適宜 |
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椎茸昆布 |
適宜 |
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キムチ |
適宜 |
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大葉（青紫蘇） |
３～５枚 |
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炒り胡麻 |
少量 |
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わさび（練りわさび） |
少量 |
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醤油 ・ だし汁 |
適宜 |
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お好みで 砂糖・味噌 |
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ゆばの上に載せるだけの簡単さ。 冷蔵庫の中から、アイデア次第で素敵なオードブルに変身！ |
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１． まず、小さな器を必要な数だけ、用意しましょう。 |
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２． いくらは 「 海のルビー」 のようでとってもキレイ！ |
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３． さしみゆばを１ｃｍ角のサイコロ状にカットしてガラス器に入れてみます。 |
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４． 大葉は、口に入れた時に残らないように細く千切りにします。 |
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５． だし汁で、のばした醤油を少し垂らしましょう。 |
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６． こちらは、おろし生姜の上から、だし汁をすこし掛けてみました。 |
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７． キムチや明太子の上からは、炒り胡麻を振ると、辛さと香りが引き立ちます。 |
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ちょっと一言 ： 椎茸昆布には、砂糖とお味噌を混ぜて味をやさしくしています。 |
